炎热的夏天马上就来了，天气一热，很多人就不太想吃东西，经常会选择用水果来替代。水果本身酸甜可口，再加上富含水分，成了很多人心目中的夏季最佳食品。但是，对于生长发育阶段的儿童来说，水果并不是一个很好的食物，不建议多吃。
在大多数人眼中，水果具有良好的口感、较低的能量以及含量丰富的维生素和矿物质，还可以补充水分和膳食纤维，简直就是完美的食物。这么好的食物，肯定要给自己孩子充足供应，孩子想吃多少吃多少。我们统计了1159名3-10岁的孩子的水果摄入量，发现大部分孩子的水果是超亮的，其中一半以上孩子的水果摄入不限量。
家长的想法是好的，但是水果中的营养素含量并不高，无论是维生素、矿物质还是膳食纤维，和其他食物相比，都属于较低的。对于生长发育期的儿童来说，营养素密度很低，大量摄入，不能满足儿童的营养需求。
和儿童建议摄入量相比，常见水果的矿物质、维生素含量基本上可以忽略不计，并不是这些营养素的良好来源。而水果中都含有较多的果糖，这也是水果具有良好口感的原因之一。然而，果糖对于身体来说，并不是很好，主要是因为果糖在体内可以绕过脂肪合成限速酶，转化成脂肪，而且这个过程中是不限量的，这就意味着，作为零食，水果吃的越多，越容易长胖!
而且，水果中含有比较丰富的植酸、草酸以及部分木质素等物质，这些物质都容易和钙、铁等矿物质结合，形成不溶物，影响身体对这些矿物质的吸收，从而出现矿物质缺乏或亚缺乏，影响生长发育。
另外，水果中水分含量较高，吃的过多容易出现一时的饱胀感，这样会导致孩子少吃别的食物，时间一长，容易出现营养不良。而营养不良，就容易导致孩子生长发育迟缓，严重者甚至会导致各种疾病。水果虽然不错，但是对于孩子而言，一定要控制好量，避免水果超量摄入诱发的各种不良后果。
