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“隔夜饭”到底能不能吃? 体检发现肿瘤标志物升高就是癌症吗?

人民网-科普中国 | 2020-04-17 08:37:20

4月15日至21日是第26个全国肿瘤防治宣传周,今年宣传周主题是“抗癌路上 你我同心”。为推进落实防癌科普宣传,人民网科普中国特别推出全国肿瘤防治周系列报道,今天带大家了解的是发病率高但预后效果并不理想的癌症——胃癌。

数据显示,胃癌是中国人最易罹患的第三大癌症,每年都有接近40万人死于胃癌。其实,早期的胃癌往往都不会出现典型的症状。但与其他癌症相比,胃癌的预后较差。胃部是存储受纳食物的最主要器官,胃部得癌,病人营养跟不上,病死率很高。因此,提前预防格外重要。

有两类人群需要引起注意:一是既往有溃疡病,同时做胃镜时发现息肉的人群。二是残留胃人群,也就是做过胃切除手术的人群。这两类人群发病率比普通人群发病率更高,建议定期去医院检查、体检,才能尽早发现问题,早调理,早治疗。

幽门螺杆菌是不是一定和胃癌有关系?

科学研究表明,很多胃癌病人,尤其是远端胃癌的发生和幽门螺旋杆菌的感染有关。

其实,幽门螺旋杆菌的诊断和清除并不困难。想要知道自己有没有感染幽门螺杆菌,可以去医院做一个C14呼气测试等相关检查,若检测出确实被感染,建议一定要及时根除治疗,不要放任不管。只要根据医嘱治疗通常是可以清除的。

需要注意的一点是,这个细菌并非清除后就永远不会再次感染。这就需要大家跟专科医生建立联系,在保障胃肠功能正常的同时,防止细菌感染。

体检发现肿瘤标志物升高就是癌症吗?

胃镜是大多数人诊治的首要选择,但有人在做完胃镜后的进一步血液排癌检查结果中发现,有一项指标——肿瘤标志物数值升高,就非常紧张,怀疑自己得了胃癌。这样的担忧是否必要呢?

首先要明确的是,只有肿瘤细胞会产生肿瘤标志物,但不是所有的肿瘤细胞都会产生标志物。因此,这项结果可以作为诊断标准之一,但绝不是唯一。若发现不正常的指标变化,可以咨询专科医生,进行进一步的详细检测,才能得到最终最准确的结果。

“隔夜饭”到底能不能吃?

对于许多上班族来说,前一天准备好饭菜、第二天带到工作单位加热后用餐的情况并不少见。那么,“隔夜饭”到底有没有危害?

在解答疑问之前,先来了解几个名词:苯并芘、亚硝胺、酒精。这些物质有一个共同特点——都是一级致癌物。正常细胞碰到它们,极容易发生癌变。

而在烟熏、烧烤、腌制食品、“隔夜饭”中,这些一级致癌物出现的几率陡增。长期食用这些食品,不仅容易得胃癌,还可能引起肠癌。从健康角度来说,饮食方面要有合理的营养配餐、适量进食、规律进食、适宜的饭菜温度。

因此,“隔夜饭”未必不能吃,但是要注意科学放置,避免产生致癌物,如将饭放入冰箱冷藏,食用时充分加温。归根结底,日常生活中的饮食,最根本的原则就是不要吃变质的、容易产生有毒化学物质的食物。

要提醒大家的是,关于胃癌,并不能简单地通过症状来自我判断,及时的就医排查是最重要和最靠谱的做法,有问题早就诊,早发现,早调理,早治疗,才是对待健康的正确态度。

受访专家:北京大学肿瘤医院胃肠微创外科主任医师苏向前

  • 标签:隔夜饭,肿瘤标志物升高

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