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当前要闻:预防癌症,不仅要远离致癌物,还需坚持2多原则,建议知晓

小肆说健康 | 2022-09-11 21:49:24

在2020年,世卫统计中国1年的新发癌症病例是457万,死亡人数则是300多万,而2022年公布的全新中国癌症报告中,在2016年,全国的癌症新发病例就已经超出400万。由此可见,不管是世卫整理的2020年中国患癌数据,还是中国自己整理的2016年患癌数据,可以清楚了解到,从2016年开始,中国每年的患癌人数已经有400多万。

在返回到全球癌症数据来看,中国的患癌情况,也是名列前茅的,在2022年的全球统计中,中国与美国相互比较,可以发现美国的新发病例只有237万,而中国却达到了400多万,是别人的2倍,说明中国患癌情势仍然比较严峻。与中国的生活方式息息相关,会发现世卫曾经公布的致癌物,与国人离得很近,只是多数人都没察觉到。


(相关资料图)

所有人注意!藏在身边的6种致癌物,频繁接触,癌症容易与你亲近

加工食品

加工的食品,已经被列入1类致癌物,明确被指出的加工类食品,就是加工肉类,其实,要是严格论起来,不仅仅是加工的肉类,只要是加工过的食物,不管是咸菜,还是快捷菜,或者包装食品,又或者是油炸的食物,都算是加工过的,只是存在半加工和深加工区别。

一旦涉及到加工,会存在几个问题,第一,没营养,第二,调味料多,第三,存在致癌物质,比如亚硝酸盐、苯并芘、环芳茎,这些物质接触过多,都有可能增加患癌的风险。

黄曲霉菌

很早就已经被世卫组织列为强致癌物,毒性很强,只要接触一点,就会给肝脏带来较大的损伤,长期大量接触,患肝癌的几率会明显增高。而容易接触到黄曲霉菌的地方,就是厨房了,比如说发霉的筷子、砧板,以及一些霉变的食物,生姜、馒头、面包。

还有一个容易被忽视的地方,就是油壶,常年不清洗的油壶,很容易成为黄曲霉菌的聚集地,而油又是每天都要吃的,长期下来,就接触的比较多。

幽门螺杆菌

它是被新列入致癌清单的一个致癌物,这个致癌物真真切切地与国人很近,我国感染幽门螺杆菌的人数已经将近8亿人,可以说十个人当中至少有一大半人被感染,会出现如此严峻情况,与国人的防治意识差有很大关系。

不能做好预防,就没办法切断传播途径,要知道幽门螺杆菌有传染性质,不能搞清楚传播途径,就会让更多人被传染,造成国人感染率高的一大因素,就是共用的水源可能存在问题,被污染却不知道,还有一点不能忽视饮食习惯。

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