秋冬季养生，多吃“这4种”菜根，越吃身体越棒，平安过冬天
秋季已经接近了尾声，寒冷的冬天马上就要来临了，这个时候，大家就要注意保暖，多吃滋补的食物，滋养身体，而冬天最适合吃的食物，“菜根”就在其中之列。民间常有这样的说法：“冬吃萝卜夏吃姜，吃完身体暖洋洋”，萝卜作为冬季很好的养生食材，这属于菜根类蔬菜。冬季多吃“这4种”菜根，越吃身体越棒，大家都平平安安过完冬天。
1丶【甜菜根】
(资料图)
甜菜又称“红头菜”，是民间常用的蔬菜之一，冬天吃有很好的养生效果。因为甜菜根中含有一种“皂角甙”，这种物质，能与肠道中的胆固醇结合，从而排出体外，减少肠胃负担；并且红头菜中还含有多种维生素、叶酸等营养成分，多吃对身体大有裨益。
2丶【白萝卜】
白萝卜不仅营养美味，而且价格便宜，特别适合冬天使用。不论是剁成馅儿，包饺子吃，还是直接清炒吃，都特别不错。白萝卜味甘甜，常吃可以健胃消食，促进肠胃蠕动，排出体内毒素垃圾；冬季吃完肉以后，吃白萝卜还能解腻，帮助消化脂肪，是冬季养生佳品。
3丶【芋头】
芋头又名芋艿，吃起来绵软细腻，香甜可口，而且易于消化，是属于很好的碱性食品，冬季常吃芋头，有助于人体酸碱度平衡，具有美容养颜，乌黑头发的功效；而且芋头中富含蛋白质和多种微量元素，营养价值很高，还具有一定的防癌功效！芋头吃法很多，蒸煮都很合适，吃芋头能益脾胃，调中气，祝大家健康过冬。
4丶【冬笋】
冬笋是冬天的新鲜蔬菜，滋味甘甜，功效甚多。常吃冬笋，可以养肝明目，开脾健胃，而且还能治疗食欲不振，醉酒恶心等症状。冬笋不仅吃起来清脆爽口，新鲜美味，而且还有多种氨基酸、钙、磷等微量元素，能促进肠胃蠕动，有助于消化，还能预防结肠癌的发生，是属于高蛋白食品，有明显的抗癌作用，是冬季养生的最好食品！
冬季气候寒冷干燥，是注意养生的好时节，大家要注意多吃养生类蔬菜，强身健体，平平安安过完冬天！大家知道还有哪些适合冬天吃的菜根吗？欢迎大家留言说说！
