关于挑食，不少人都是从年少挑到老，任你怎么花样百出的烹饪，任你说好吃说得天花乱坠，也不为所动摇，坚持不吃。
(资料图)
就比如说香菜，很多人就不吃，甚至不能闻到香菜的味道，闻到就恶心。
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不吃香菜真不是挑食
根据研究表明，不吃香菜的人可能是存在基因缺陷。
不吃香菜的人体内的11号染色体都有OR6A2基因，拥有这一基因的人会对醛类化合物格外敏感。
而香菜恰巧含有大量的醛类物质，所以不吃香菜的人闻到香菜是觉得格外刺鼻。
不过如果不是对香菜过敏的话，还是可以试试吃一点香菜，可能会慢慢地接受香菜。
从营养的角度来说，香菜可以开胃醒脾，提升食欲，促进消化，吃起来好处多多。
所以为了营养均衡，最好还是不要挑食，保持正确的饮食习惯，营养摄入要均衡。
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五十岁以后要适当“挑食”
为了保证健康，不能随意挑食，但这绝不代表我们可以没有选择性地随意进食任何食物。
尤其是五十岁以上的中老年人，要想远离疾病，以下四种食物，还是“挑”一点，少吃点。
1含盐量高的食物
中餐的美味的秘诀，离不开鲜、辣、咸。好吃是好吃，但是每天的食盐摄入量很容易超标。
长期吃盐过多或是吃高盐分的食物，如腊鱼腊肉、培根、咸鸭蛋等，很容易导致患高血压的风险增加。
人到五十以上，若有高血压，那么脑中风，动脉粥样硬化等并发症，会是威胁健康的第一元凶。
所以不管是有无高血压，都要坚持低钠饮食，每日食盐量不要超过6克。
2高碳水饮食
高碳水食物是指精加工的谷物，比如白米、白面，这些高碳水的食物，在进食后会被分解成葡萄糖，使血糖快速升高。
如果再不怎么爱动，血糖一高胰岛素就会升高，久而久之，胰岛素会对血糖越来越不敏感，出现胰岛素抵抗的情况，糖尿病也就跟着找上门来。
所以中老年朋友更要少吃精致碳水，可以用粗粮，如玉米、紫薯、黑豆等来替代主食。
既能满足身体的营养供给，也能保持血糖平稳。
3高脂肪、高胆固醇的食物
现在的生活生平越来越好，人们在烹饪美食时，比以往更加追求口感，油炸的食品，口感酥脆，非常好吃。
但是如果长期吃油炸食品，动物内脏，很容易导致脂肪、胆固醇摄入超标，引发高血脂。
4高嘌呤饮食
一般肉类食物都含有丰富的嘌呤，尤其是海鲜类的，长期地吃高嘌呤的食物，我们都知道会导致痛风。
但除了痛风，嘌呤摄入过多还会加重三高的症状，患心血管疾病的概率也会增加。
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五十以后这些食物要多吃
上面小素为大家介绍了我们日常少吃的食物，很多朋友是不是都觉得“人生在世，吃喝二字”这不能吃，那不能吃，还有什么乐趣呢？
别着急，这就给大家介绍适合大家日常食用的健康食物。
1粗粮
粗粮中的麸皮有着相当丰富的膳食纤维，经过吸水膨胀后，可以增加饱腹感，避免进食过多导致肥胖。
而且粗粮还有着丰富的维生素及矿物质，可以为人体提供营养，用粗粮替代主食，是非常不错的选择。
2用白肉替代部分红肉
红肉就是指我们平时买的猪牛羊等肉，肉的颜色都为红色，这类肉饱和脂肪酸含量很高，会增加血液中胆固醇的含量。
可以将荤食换成红肉为辅，白肉为主的模式，多吃鱼肉、鸡肉，不仅含有丰富蛋白质，而且脂肪含量低。
3少吃油
油作为高热量食物，吃油太多会导致血脂异常，所以每天烹饪时，放油量最好别超过25克。
并且要注意烹饪方式，尽量少油炸，多清蒸。清淡饮食。
4多吃蔬果
蔬菜和水果当中都含有丰富的维生素，维生素对于体内代谢的调节，尤其是黑色素的调节有明显的增进作用。
而且吃蔬果会有助于身体健康，一餐中如果没有水果、蔬菜，那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需，而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。
健康饮食对疾病的预防是非常有效的，所以适当地学会“挑食”，或许能帮助你收获更多的健康哦！
