结石是一种发生几率比较高的疾病，而且会引发剧烈的疼痛感，因此许多做了结石手术的人都会特别地注意饮食，多数患者都会避免吃钙含量比较丰富的食物，比如鸡蛋、豆类等，但即使如此，结石还是会卷土重来，可见想要预防结石，单纯的低钙饮食是不够的。
为什么低钙饮食结石仍然可能会再次复发？
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如何饮食能够预防结石？
多喝水则能够增加排尿量，使尿液得到稀释，尤其是其中矿物质的浓度，从而降低结石的形成几率，建议每天的饮水量在2500毫升左右，每个小时喝100毫升左右，但要避免用咖啡、红茶以及其他的碳酸饮料代替水，可以适当的喝些橙汁或者柠檬水，能够抑制结石的形成。
2、限制草酸的摄入
如果经常大量吃含有草酸的食物，体内的草酸含量则会明显增加，久而久之则会形成草酸钙结石，导致结石再次复发，常见的含有大量草酸的食物有菠菜、杏仁、花生等。
3、限制蛋白质的摄入量
如果经常大量摄入蛋白质，则会增加尿液当中的钙和草酸量，促进钙结石的形成。因此平时要限制此类食物，比如鸡肉、鱼肉或者虾肉，一般每天不能够超过150克，如果曾反复出现肾结石，每天则不能够多于80克。
4、限制嘌呤的摄入
如果结石的主要成分是草酸钙，那么手术之后则要避免吃高嘌呤的食物，比如动物内脏或者海鲜，同时还要避免喝酒，无论是啤酒还是白酒，都会导致体内的嘌呤含量过高，甚至会促进嘌呤的形成，增加高尿酸血症的发生几率，间接导致痛风以及痛风结石的形成。
5、多吃新鲜的蔬果
新鲜的蔬果当中含有大量的水分以及维生素，不但能够给人体提供足够的水分和各种营养成分，而且还能够增加排尿量，对预防结石有一定的帮助，建议结石患者适当的吃一些粗粮，可用粗粮代替1/3的细粮，比如糙米、燕麦等，其中的膳食纤维能够降低尿液当中钙的浓度，从而起到预防结石复发的作用。
家医君寄语
曾经患过结石的患者各方面都要特别注意，首先要多喝水，其次要避免摄入过多含有草酸、蛋白质以及嘌呤的食物，建议多吃新鲜的蔬果。如果出现了结石复发的相关症状则要及时到医院进行检查，如果结石的数量比较少，而且体积也比较小，则可以通过喝水以及多运动的方式促进及时的排出，如果结石的数量比较多，体积比较大，则要通过正确的医学方式进行处理，比如激光碎石或者体外冲击波碎石，具体选择哪种方式与医生沟通之后决定为好。