不吃早餐的后果
我的高中同学给我打来电话，说最近胆囊炎总犯，已经影响正常工作，想做手术了。
在十一前做了手术，听外科的同事说我同学的胆囊结石很严重，主要原因就是他常年不吃早饭引起的。
(相关资料图)
虽然胆囊切了，胆总管内没有结石，但是肝内胆管还有结石，没有办法了，就需要我同学日常自己注意和调整了。
赶紧告诉我同学，一些不良的习惯一定要改正了，不然肝内胆管的结石一般没有什么好办法的，再出现问题就是大事了。
胆囊炎胆结石患者如果不注意，很容易急性发作，有时候是很凶险的，一般什么情况就要考虑手术呢？
胆囊炎什么情况要选择手术？
1、腹痛严重，药物治疗无效，病情继续恶化，非手术治疗不易缓解的病人。
2、胆囊肿大或逐渐增大，腹部压痛明显，腹肌严重紧张或胆囊坏疽及穿孔，并发弥漫性腹膜炎者。
3、急性胆囊炎反复发作，诊断明确，经治疗后腹部体征加重，有明显腹膜刺激征者。
4、化验检查，血中白细胞明显升高，总数在超过正常的一倍以上者。
5、黄疸加深，属总胆管结石梗阻者。
6、畏寒，寒战，高热并有中毒休克倾向者。
胆囊炎胆结石日常的注意事项
1、早餐一定要吃好
长期不吃早餐是导致胆囊疾病的重要原因。
不吃早餐导致空腹时间过长，而空腹时胆汁分泌减少，胆汁中胆酸的含量随之减少，胆汁中的胆固醇就会处于饱和状态，使胆固醇在胆囊中沉积形成结晶，容易形成胆结石，使胆固醇结石越结越大。
2、少吃多餐不过饱
胆囊炎、胆石症患者不宜饮食过饱。尤其不可暴饮暴食，因为饱餐和暴饮暴食，会促使胆汁大量分泌，胆囊强烈收缩，可诱发炎症和绞痛。最好的办法是每2―3小时进食1次，量不宜多，关键是少量多次，以促进胆汁分泌。
3、饮食清淡
过食精制碳水化合物，会增加胆汁中胆固醇的饱和度，使胆固醇沉淀而形成结石。大量摄入脂类食物会改变胆汁成分，使胆固醇与胆色素含量增加，脂肪代谢也易发生紊乱，胆汁浓缩，胆囊收缩功能降低，更容易形成结石。
4、控制高脂饮食
高脂饮食会引起胆囊收缩，使胆囊结石更易嵌顿。必须严格控制食用动物脑、内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱿鱼、沙丁鱼、蟹黄等含胆固醇较高的食物，以及肥肉、猪油等高动物脂肪食物。含脂肪量高的坚果类食物也要少吃，如花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果等。
5、多饮水
每天应保证饮水量达到1500―2000毫升，可以适当的稀释胆汁。饮水以白开水为好，还可适量吃一些米汤、稀粥、藕粉、豆浆等清淡的饮料和食品，以降低胆汁的黏滞度，促进胆汁分泌和顺利排泄，要注意少喝浓咖啡、浓茶和含糖饮料。
6、少吃甜食
糖摄入过量，会增加胰岛素的分泌，加速胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间的比例失调。还有，糖过多还会自行转化为脂肪，促进人体发胖，进而引起胆固醇分泌增加，促使胆结石的发生。
7、辛辣食物要控制
刺激性食物、浓烈的调味品如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等，均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出不畅，从而诱发胆囊炎急性发作，要少食辛辣之品。
8、过酸的食物要控制
胆囊炎、胆石症患者应少吃杨梅、葡萄、苹果、山楂、话梅、醋及其他过酸食物，因酸性食物可刺激十二指肠分泌胆囊收缩素，引起胆囊收缩而致胆绞痛发作。
9、不用完全素食
许多胆石症及慢性胆囊炎患者因为疾病发作而拒绝一切油脂和荤食，完全以素食为主。但是，长期只吃素食容易造成胆囊内胆汁排泄减少，胆汁过分浓缩淤积，有利于细菌的生长繁殖．破坏了胆汁的稳定性，从而导致和加速胆石的形成。
10、烹饪菜肴有讲究
尽量少用油煎、炸、炒等烹制方法，因为高温油脂中含有丙烯、醛等裂解产物，可引起反射性的胆道痉挛，引起疼痛。宜采用煮、卤、蒸、烩、炖、焖、氽、微波炉烹调等方式，这些方式不但用油少，对食物营养成分的破坏也比较小。食物温度要适当，过冷过热食，都不利于胆汁排出。
11、戒烟酒
吸烟、酗酒都可引发胆囊强烈收缩而致胆绞痛，因此胆囊炎、胆石症患者最好戒烟酒。
