朋友，问你一个问题：你家的菜板买多久了？
(资料图片仅供参考)
1年？3年？5年......还是已经久到想不起来了？
今天，鲸队长为你揭秘一个吓人的事实，一起来看看：菜板用久了，到底有多脏！
孩子感染寄生虫，
发烧呕吐上医院
你肯定想不到，一块天天在用的菜板，隐藏的细菌竟然比厕所马桶多200%。
先前，就有权威媒体报道过，一名幼儿男童出现身体不适：发烧、呕吐。经检查，发现他的体内有多种寄生虫，而原因竟是家中的菜板引起的交叉感染。
所以说，为了不让家里的大人、小孩感染寄生虫，下面的内容一定要仔细看完！别不放在心上，小心害了家里人的身体。
为什么说菜板用得越久越脏？
你肯定也好奇：一块小小的菜板，为什么会滋生很多的细菌、寄生虫？
其实，原因主要有3个：
1.食物中携带的细菌有残留
我们知道，生的食物通常都会携带很多细菌、寄生虫、虫卵，特别是肉类，比如猪肉、鸡肉、鸭肉等。
当我们把生肉放在菜板上切块时，多多少少会有细菌残留在菜刀和菜板上面。要是切完生肉，接着切熟食的话，可想而知，连熟食都被细菌污染了。一旦不小心吃了这种肉，估计逃不了上吐下泻！
2.菜板用久了没及时更换
相信很多朋友都没有定时换菜板的习惯，总想着菜板没有坏，就不需要换新的。
不过，曾经有人做过实验发现：菜板用得越久，刀痕越多也就越难冲洗干净，自然地，上面残留的细菌也会越多。
绿光越多，代表细菌越多
3.冲洗的方法不对
每当我们用完了菜板，很多人都会习惯性地：把菜板拿到水龙头下面冲洗几遍。
从表面上看，感觉菜板是洗干净了。但其实，在菜板的刀痕里面，隐藏着好多看不见的细菌，这不是用水就能清洗干净的。
菜板应该怎么洗？
1.先用洗洁精洗刷
菜板用完以后，挤一些洗洁精进行洗刷，并用流水冲洗，将食物残渣彻底洗干净。
2.用开水冲烫
紧接着，用开水冲烫菜板的正面和反面，动作持续30秒左右。
3.擦干并晾在透风处
用干净的厨房纸巾将菜板擦干，然后晾在通风的窗边或放在阳光下自然晒干。
菜板怎么选？
市面上，各类的菜板材质很多，到底应该怎么选好？
我们可以结合菜板的材质特点，以及自己的预算和需求，进行灵活选择~
菜板多久换一次比较好？
另外，大家可能比较关心的是：菜板多久换一次比较好？最好是半年一换。
但如果菜板发霉了、或是刀痕很多很深，每次用完都很容易残留食物残渣的话，建议直接扔掉，不要继续用了。
因为菜板一旦发霉，就容易产生致癌的物质——黄曲霉毒素，为了自己和家人的生命安全，“菜板换新”大家务必重视起来！我是鲸安全鲸队长，欢迎关注我，给你分享实用的生活小妙招、安全百科知识，让你的生活更美好~
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