前两天晚饭的时候，隔壁邻居家的王大爷被救护车拉走了，听人说是因为晚饭吃的太快引发了大出血，差点就没有抢救过来，现在还在重症监护室。
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仅仅是吃饭吃的急了点，怎么还能导致大出血，甚至差点把命搭进去，后来才从其家人的嘴里了解到了详情。
原来王大爷前两年就被查出了肝硬化，平时也很注意保养，没出过什么事，但是没想到肝硬化已经发展到了中晚期，这次送医就是因为吃米饭的时候太快，没有完全嚼碎，就导致食管胃底静脉破裂诱发了大出血。
对于肝硬化患者来说，过于粗糙的、坚硬的食物，都应该要少吃，最好不吃的，因为门静脉高压会导致食管胃底静脉出现高压曲张，如果再吃坚硬的食物很容易就会划破食管胃底静脉导致其破裂出血，严重的还会因为出血过多出现休克、死亡。
肝硬化患者在吃饭的时候要学会这2点，降低食管胃底静脉破裂的概率
1、细嚼慢咽
细嚼慢咽本就是我们的传统美德，对于肝硬化患者更要如此，要将食物嚼碎了再吞咽，一定不要狼吞虎咽，以免过于粗糙的食物划破食管胃底静脉。
2、多吃松软的食物
肝硬化患者就不要再吃那些粗糙坚硬的食物，以免不小心就划破食管胃底静脉，诱发大出血，所以肝硬化患者应该多吃一些松软的精细的食物。
肝硬化患者不仅要在吃饭的时候多加注意，还要坚持做到这几点，以免肝硬化出现恶化导致病情严重。
防治肝硬化应该这样做
1、补充硒芽五梅类的营养物质
肝硬化患者的肝脏受损比较严重，肝脏的分解代谢、解毒排毒功能也受到阻碍，所以，想要防止肝硬化进一步恶化，就应该常吃硒芽五梅来修复那些已经受损的肝组织，恢复肝脏的分解代谢功能，给身体提供足够的营养，硒芽五梅中的硒元素和五梅子素还清除肝脏内的毒素和垃圾，减轻肝脏的排毒负担，进一步防治肝硬化恶化。
2、不要喝酒
喝酒本就会伤害肝组织，如果肝硬化患者还喝酒的话，这种伤害会成倍增加，所以肝硬化患者一定要做到滴酒不沾，以免肝硬化恶化而不自知。
3、心情要愉快
肝硬化患者，虽然时刻被疾病折磨着，但也要尽量去放平自己的心态，使心情愉快，不要一直纠结于自己的病情，以免导致肝气郁结，不仅肝硬化没有好转，反而加重了病情，加速肝硬化的恶化进程。
4、不要吃的太油腻
肝硬化患者的消化功能本就低下，如果再吃一些过于油腻的食物，无疑是增加了肝脏的负担，对肝脏了损伤，这些油腻食物中所含的脂肪，还不能及时被分解排出肝脏，就会堆积在肝脏，对本就“硬如石”的肝脏，又造成了深层的伤害。
5、不要熬夜
肝硬化患者，要早睡不熬夜，熬夜会阻碍肝脏的修复排毒进程，尤其是晚上11点至凌晨3点，一定要进入深度睡眠的状态，以免阻碍肝脏的修复排毒，增加肝脏的负担。
