（来源：宝鸡疾控）
(资料图片仅供参考)
马大姐
明天我要去超市采购，谁要和我一起去？
我要去我要去！又可以买好吃的了~
康康
健健
那明天买东西的任务就交给你了！你知道买到健康又好吃的东西要怎么挑吗？
超市里的东西五花八门的，这个还真不清楚……
康康
健健
那么我们先一起看看注意事项吧，帮你选出安全又好吃的！
如何通过食品标签
辨识出有利于健康的食品？
1.看生产日期和保质期
了解生产日期和保质期，以免买到过期的食物。
2.看食品名称
例如蛋糕，当产品风味仅来自于所使用的食用香精香料时，就需用“XX味”来命名，如仅使用草莓香精但是没有使用草莓成分的蛋糕，食品名称仅能标注为“草莓味蛋糕”，不能标注为“草莓蛋糕”。
3.看配料表
按照国家法规要求，加工食品的各种原辅料和食品添加剂都必须在配料表中标示并按递减顺序一一排列（加入量少于2％的配料除外），即加入量最大的配料应当排在第一位，加入量少的配料排在后面。例如，市面上很多全麦面包、粗粮饼干等食品，其主要配料是小麦粉和植物油，之后才是全麦粉。大家在选购时一定要仔细查看！
4.看营养成分表
即“营养标签”，也就是我们常说的“1+4”：1指能量；4指的是蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这4种营养素。
这里需要特别关注“钠”，《中国居民膳食指南（2022）》指出，成年人每天摄入食盐不超过5克。长期盐（钠含量）摄入超标，不仅会增加高血压风险，还会对心脏、肾脏、心血管等身体健康方面产生不利影响。
5.看过敏原信息
对少数过敏体质的人群来说，如误食含有过敏成分的食品，可能引起严重过敏反应甚至危及生命。因此，在选购食品时，一定不要忘记看配料表中是否含有可能引起过敏的物质。
康康
注意以上信息，可以避免买错产品！
也能避免被广告和营销忽悠，选到有利于健康的食品哦~
健健
马大姐
以后去超市多注意看看吧！
来源：全民健康生活方式行动
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