怪了！为啥现在喝白酒的年轻人越来越少？是怕喝了会“上头”？
前有酒开发冰淇淋，后有泸州老窖开发“hey，guy”光瓶白酒，这两者的目的都是为了增加年轻的消费群体。
(相关资料图)
这也从侧面印证了现在白酒圈流传的一个说法：“白酒失去了庞大的年轻消费群体”。
尤其是近几年，越来越多的宴席上，虽说上的都是白酒，但是喝酒的大多都是中老年，很少有年轻人去碰白酒。
除此之外，还有数据示，国内30岁以下的中坚力量，喝白酒的仅仅只占8%。
那到底为何会这样呢？真是令人奇怪，难道是怕喝了会“上头”?
“怕上头”当然也算是一个主要原因
现在的白酒不似之前的白酒，多了不少添加剂的加成，所以也就导致了“上头”的现象。
现在的年轻人没有喝过之前的白酒，喝过现在的白酒之后，自然也就对现在的白酒印象不是特别好，也就慢慢的不再碰白酒了。
除了怕上头，还有以下3点也很重要
①：酒桌文化
酒桌文化，对于老一辈而言是文化的传承，但是对于现在的年轻人来说，就多了一层束缚感，对于他们而言，觉得酒桌应该是放松的地方，而不应该是遵守这个，遵守那个的，规矩太多，反而感觉很是拖累。
②：溢价问题
作为中国的顶尖白酒，价格确实也是顶尖的。但是的官方售价1499，却总是轻易买不到的，常常市场上出现的都是些超过2000+的酒，而且还有着假酒的风险。
除了酒之外，虽说其他的白酒溢价没有那么明显，但是也都是属于价格平民负担很重的局面，相对于啤酒的价格来说，白酒的劣势自然也就很明显了。
③：观念的更改
在现在这个大环境下，不仅仅是之前只有白酒的年代了，现在的酒水市场非常丰富，可选择非常多，作为可以快速接受新事物的年轻人，白酒喝不起，自然也就会选择适合自己的酒水。
那白酒会就此没落吗？
答案当然是否定的，毕竟等到年轻人经过时间的洗礼之后，就会发现，经过人生的大起大落之后，就会发现白酒有白酒的“香”。
而且有宴席场合的话，还是白酒显得正规一点，虽然永远有人年轻，但是也永远有人中年，白酒也会在自己的市场生生不息。
话说回来，虽然白酒市场中有不少的“上头酒”，也有不少的白酒溢价，但是也有很多价比不错的纯粮酒深受年轻人的喜欢，很多年轻人爱喝这2款质优价廉的好酒，虽然品牌影响力不是很大，但是无论是在年轻酒友心中还是老酒友心中都是非常不错的好酒。
风云酱父封藏（酱香型白酒）
由李长寿先生（酒厂老厂长李兴发先生的嫡子）酿造的一款等级为优级的53度白酒。
当年，李兴发老先生为了解决酒质时好时坏的问题，带领团队耗时多年才成功发现了酱酒的三大典型体，之后又根据这一发现彻底改良了的酿制工艺，为现在的打下了厚实的基础。
所以被后人尊称为“酱香之父”，还获得了“国家津贴”。
而李长寿现在酿制这款酒正是用的这种工艺，原料采用精挑细选的红缨子高粱，进行一次次的发酵，摊凉，7个轮次掐头去尾的取酒，花费1年酿造基酒。
接着放入窖藏，5年后开封还要与已经存世12年的老酒进行勾调。
入口酱香味十分浓郁，中段的时候，窖香，焦香在口中爆开，真的是好不舒服。香味十分均衡，下咽非常顺滑，不愧是老戏骨李建义都喜欢的白酒。
全兴大曲（浓香型白酒）
八大名酒之一的全兴大曲，虽说是曾经的辉煌，但是经常喝这款酒的酒友都知道，酒质还是非常不错的。
此酒的前身是成都府大曲，有着将近200年的历史，全兴大曲巅峰的时候，甚至可以养活一个足球队，只不过后来跟水井坊分离之后，才渐渐知名度降低。
但是依旧保持的是纯粮酿造，加上传统工艺酿造，所以入口非常绵柔，窖香突出，粮香层次丰满，喝过的都说非常不错。返回搜狐，查看更多
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