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本文转自：亳州晚报
培育现场。
春意浓浓，农时催人。近日，在涡阳县店集镇姚湾村，村民们正把一个个黑木耳菌棒整整齐齐地摆放在田地上，覆盖好一层塑料薄膜后，再加盖一层草苫。“一个月后就可以采摘到新鲜木耳，每亩纯收入1.6万元。”黑木耳种植大户姚叶统介绍。
据了解，近年来，姚湾村加快推进产业结构调整，种植黑木耳近百亩，安排100多人就近就业，人均年增收7000多元，黑木耳种植已经成为姚湾村的强村富民特色产业，促进村级集体经济和村民“双增收”。
黑木耳营养价值高，可以增强人体的免疫能力，具有广阔的市场需求前景。2022年春，在驻村工作队和村“两委”的帮助指导下，姚叶统食用菌种植家庭农场种植的30亩黑木耳，喜获丰收，深受周围村民的青睐，起到很好的示范带动作用。不仅如此，在黑木耳成熟采摘期，该家庭农场每天就需要百余人采摘，增加了村民收入。“从培育到采摘，俺在这里打工每天能挣70块钱，干活不累，既能照顾家庭，又能挣到零花钱。”村民王全忠说。
“为了种植好黑木耳，村里多次邀请亳州学院生物与食品工程系教授及其团队到姚湾村进行技术指导，解决黑木耳种植过程中遇到的困难，为黑木耳获得优质、高产丰收起到了保驾护航的作用。”姚湾村党总支第一书记李彬说。
目前，姚湾村已新建菌棒培育厂房两座4500平方米，年培育黑木耳菌棒70余万株，今年可以增加村集体经济收入15万元，为姚湾村各项事业的发展和乡村振兴提供有力保障。（蒋庆章 文/图）
