盛夏,在路边随处都可欣赏荷花,再捧一个鲜绿色的莲蓬,剥一个莲子,满嘴都是清甜的味道,这是柳城人的夏日仪式感。
【资料图】
旋折荷花剥莲子,露为风味月为香。
苏轼的这首《莲》所描述的情景,正在宣莲莲农身上上演着,柳城畲族镇是中国三大名莲——“宣莲”的主产区,清晨攀折池中的荷花,随后便剥出蓬内莲子,莲子有着露水的风味,月色的清香。
暑假剥莲子是很多武义80、90后儿时难忘的回忆。
8月16日,在武义县柳城畲族镇祝村文化礼堂内,一场别开生面的剥莲子比赛精彩上演着,这场活动不仅让孩子们体会到父母儿时的生活,也学会了传统剥莲通芯的手艺。
“让孩子们感受劳动的快乐,也让他们更懂宣莲。”该镇祝村文艺村长陈菲丽说,儿时的夏天常来柳城帮亲戚剥莲子,品尝这鲜甜的味道,可是件美滋滋的快事。
随着时间的推移,现如今大部分村民或外出经商或移居县城,莲农也大多采用机器剥衣通芯,传统手工剥莲通芯方式非常少见。由此,她萌生出了剥莲子比赛的想法,邀请村里的孩子手工剥莲通芯体会传统宣莲加工手艺。
没想到活动通知在村民微信群中一经发出,便得到热烈的回应,很多居住在县城的祝村人也要回村参加,让孩子体会儿时剥莲乐趣。
更让陈菲丽意想不到的是,在得知村里举办这项比赛后,租种在村里种植葡萄的外地人张志成主动将葡萄作为奖品赠送给村里。
在祝村文化礼堂的比赛现场,村民先将莲子投入一个宽约7~8厘米,长约20厘米的细长条机器中,这个机器的底部出口处安装有薄薄的刀片,凡是“路过”的莲子都要挨上一刀。这一刀让莲子外面较硬的青绿色外壳从中间被划开一道整齐的切口,孩子们一一拿着小篮子接到250g割口后的莲子准备参赛。
一声令下,孩子们开动了双手,在机器的加持下,播下莲子绿色的外衣非常容易,但去掉紧粘在莲子身上的一层白膜,就花费工夫的了,用手轻轻地揉搓,小心翼翼地剥离,一掂一撕,一层半透明的白膜就被剥开,新鲜莲子才算是露出“庐山真面目”。还有些嘴馋的小孩没忍住,直接把新鲜莲子丢进嘴里,就算还没有去掉莲心,那莲子的清甜也是令人回味。
“没想到他们能这么认真的剥莲子,起初我还担心孩子们坐不住。”陈菲丽说,参与的20余名孩子中,一半是居住在村外的,更远的有杭州、金华、绍兴等地,最快的孩子用了40分钟便将250g的莲子剥好,其他参赛的孩子也坚持到底将莲子全部剥完,家长们在旁边看着说着、笑着、回忆着……
“真是通过文化活动凝聚了人心。”祝村党支部书记梁益平告诉记者,今年以来,该村在镇里的支持下,文艺村长不停地开动脑子,想点子,想办法,各项文化活动层出不穷,不仅丰富了村民的业余文化生活,也成为村民们加强联系,凝聚人心的纽带,实现了通过文化软实力激发了乡村振兴发展的新动力。
据了解,本次活动由浙江省武义县委宣传部指导,武义县柳城畲族镇主办,以“巧手莲心迎亚运”为主题,旨在丰富柳城畲族镇农村文化礼堂活动,接下来该镇还将在该镇云溪村文化礼堂、荷丰村文化礼堂、金湖源村文化礼堂、华塘村文化礼堂、周处村文化礼堂举办类似活动,不断延伸文化礼堂的外延。