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俗话说的好:国以民为主,民以食为天!
人类在无数年进化和繁衍的过程中,已经站在了食物链的顶端,我们饲养家禽家畜、开垦土地并种植稻谷,各地区形成了不同的饮食文化,汇聚在一起就变成了独特且复杂的中国美食。
一顿丰富搭配的饭菜,不仅缓解了饥饿,更是为身体提供了充足的营养物质。也正因如此,大家已经形成了一日三餐的进食规律。
但是,如果在生活中,食物搭配不合理,这不仅对健康没有任何益处,反而会成为疾病的突破口。
有很多疾病的出现,都与饮食之间有密切关联,这包括了三高疾病、心脑血管病、消化系统疾病等等。甚至是部分器官癌变,也是以不健康饮食作为垫脚石发展的。所以,在临床看来,想要远离疾病、健康长寿,首先就要从饮食入手进行调整。
那么问题来了,健康的饮食到底是什么样的呢?
1、搭配合理
很多人都会掉入一个饮食误区,认为健康的食物必须要是完全吃素、告别各种肉类,又或者是不吃细粮、只吃粗粮。殊不知,这些办法都是错误养生,真正健康的饮食,并不是说彻底不吃某一种食物。
因为任何一种食物,都是营养比较单一的存在,比如蔬菜类不能补充优质蛋白,肉类所含的维生素量较少等等。
因此,健康的食物搭配,应该是将含蛋白质的肉类或蛋奶类、含维生素的蔬菜、粗细粮等都合理安排在三餐中。在这一基础上,计算全天摄入的热量,避免热量摄入超标;