花生是我国产量丰富，食用广泛的一种坚果。
(资料图)
花生果有着长寿果的美称，其中含有必需的氨基酸、优质蛋白、维生素a、维生素E等微量元素，占总体的55.9%左右，被用作原材料通过成分挑选，熬制，提炼，分解等步骤制作花生油。
很多家庭都会备花生，因为他们都知道吃花生对身体有好处，但具体有哪些好处并不了解，每天空腹吃几粒花生，坚持一段时间，这几个好处会悄然来临。
01早起空腹吃几粒花生，坚持半个月以后，以下6个好处也许“不请自来”
1、补血补气
花生作为食品界补气佳品的食物之一，表面所覆盖的红衣成分有助于补充机体所缺乏的气血，能达到养生保健的目的。
体内湿寒之气堆积过多，容易诱发痛经症状的出现，女性每天早起空腹吃3~4粒花生，就能为机体补充所需的营养成分，达到算是驱寒的保健效果，并能改善气血瘀滞诱发的贫血症。
2、养护胃部
花生中含有不饱和脂肪酸类成分，其中的膳食纤维能提高肠胃的蠕动速度，也能中和表层胃酸，达到养胃护胃的效果。
由于消化不良症状而诱发胃胀或胃部疾病的人群，可以早起空腹吃2~3粒花生改善，就能有效促使胰腺分泌，抑制胃酸分泌过多产生的不适症状。
3、滋养肺部
早上空腹吃几粒花生，就能达到滋润胃部的作用，并能减轻肠胃负担，花生中的某些营养成分，能提高肠胃的消化功能，并能增强胃部的抵抗力与免疫能力，提高关键性因素。
花生可以达到治疗肠胃的作用，并能提高免疫系统，有效提高肠胃的消化功能，维持身体健康状况。
4、润肠通便
花生中的营养成分丰富，适当吃花生既能帮助修复受损的胃黏膜，又能改善便秘问题，由于花生中含有丰富的膳食纤维，早上空腹吃花生就能加快粪便排泄，减小便秘困扰。
5、激活脑细胞，预防脱发
花生中含有丰富的维生素和微量元素，能有效增强记忆力，促进大脑发育，并能将脑细胞激活。
花生还能起到预防脱发的作用，因为花生中的维生素C和B族维生素能起到养护头皮的作用，保健效果非常不错。
6、减少直肠癌概率
据床数据显示，每周坚持吃两次花生的女性患结肠癌的几率会降低58%，而每周坚持吃花生的男性患结肠癌的风险会降低27%，因为花生中的叶酸以及其他成分都能起到抗癌的作用。
02延伸：吃花生的注意事项
1、不吃油炸花生
吃花生时尽量吃原味花生，不要吃油炸花生，因为油炸花生的含油量较高，脂肪含量也非常高，常吃油炸花生容易出现心脑血管类问题。
所以只需要在市场里面买晒干的，没添加任何化学物质的花生吃就可以了。
2、不能吃太多
成年人每天吃花生的量控制在10~25克左右，约等于一小把花生米，因为花生中的油脂含量偏高，吃多了容易让身体发胖，值得注意的是，患有胆囊炎以及慢性胃病，糖尿病以及痛风患者不能吃太多花生米。
儿童更要在家人的看护下吃，不能一边吃一边闹，否则容易让花生呛入气管中。
3、不要吃发霉的花生
花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。
黄曲霉菌毒素会引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌等疾病的出现。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它，所以一定要注意，不可吃发霉的花生米！
最后：建议吃水煮花生
关于花生的烹饪方式，建议水煮，可以最大程度保留花生的营养价值，尽量少吃油炸和炒制的花生，因为其中的营养价值大打折扣，脂肪含量还会提高，食用后对健康不利。
