还记得“碘与大脖子病”的故事吗？随着加碘盐政策的实施，大脖子病也越来越少见，你肯定想问“现在还有人缺碘吗？”下面请福州和暖妇产医生详细介绍：
暂不说答案，先让我们来了解一下我国碘营养情况的发展史。
【资料图】
我国的碘营养情况
20世纪70年代
我国各地（除上海市）均有不同程度的碘缺乏病流行，全国有地方性甲状腺肿人群近3500万人，地方性呆小症人群25万人。
20世纪90年代
开始实施普遍食盐加碘政策。
2000年
我国在国家水平上达到了基本消除碘缺乏病阶段目标。
2010年
我国28个省（区、市）实现了消除碘缺乏病目标，西藏、青海、新疆实现了基本消除碘缺乏病目标。
2015年底
全国94.2%的县实现了消除碘缺乏病目标，普遍食盐加碘政策的实施不仅使我国基本上消除了碘缺乏病，而且极大地改善了人群碘营养不良的状况。
那么问题来了，既然已经基本消除了碘缺乏病，那我们是不是就不需要继续食用加碘盐了呢？别急，继续往下看。
2017年-2018年，为了更好地了解我国的碘缺乏的情况，国家卫生计生委组织开展了全国生活饮用水中碘含量调查工作，覆盖全国31个省份，调查乡村数为40325个，其中83.6%的乡村水碘含量缺乏。
由此可见，虽然我国居民的碘营养缺乏状态已明显改善。但不可否认的是，我国仍是一个自然环境普遍缺碘的国家。
要知道，人体碘的摄入主要来自饮用水、各种食物和食盐中添加的碘，而我们生活的外环境本身缺碘，如果我们不继续食用加碘盐，那还是会缺碘。
因此，碘缺乏病防治是一项长期工作，革命尚未成功，同志仍需努力。
光补碘盐够不够？
我们都知道，碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素的必要原料，被称为是“智慧元素”。
顾名思义，它与人的大脑发育息息相关，同时它还影响着人体的各种代谢，因此，碘缺乏会严重危害人类健康。
妊娠期碘缺乏：可能会导致胎儿死亡、畸形、聋哑、流产、早产等。
婴幼儿、青少年碘缺乏：会影响智力和身体的发育，导致智力缺陷，学习能力低下，严重者会出现呆小症。
成年人碘缺乏：甲状腺功能低下，体力和劳动能力下降。
而且呢，碘这个东西，有个特点，就是女性比男性更容易缺碘，尤其是妊娠期和哺乳期。
这个时期的女性对碘的需求量明显增加，可达到普通人的两倍。因此，光补碘盐够不够，一是要看自身碘含量，二是要看是否处于特殊时期。
怎么知道自己缺碘？
两个字：验尿。
体检的时候我们常常会有尿碘这一项，尿碘是一项反映人体碘营养水平的重要指标。
摄入的碘多，尿碘就多，反之，摄入碘少，尿碘也就少。若多次检测尿碘都低，那就应该及时就医。
否则，一直这么持续下去，必然会导致碘缺乏病；而一般当尿碘高于300μg/L时，应限制碘摄入。
我们应该定期进行体检，以发现自己是否缺碘，尤其是对于妊娠期妇女，要定期检测尿碘，进行科学补碘。
如何补充碘？
由于人体自身无法合成碘，所以需从外界摄取。
1.加碘食盐
食盐加碘是最持续、方便、经济、生活化的补碘措施，是世界卫生组织（WHO）所推荐的补碘方法，目前我国加碘食盐主要有含碘量25mg/kg和30mg/kg两种规格。
25mg/kg的加碘食盐适宜一般人群食用
30mg/kg的加碘食盐供妊娠妇女和哺乳妇女等特需人群食用
注意
由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素，因此，不要一下囤太多的加碘食盐，以免长时间贮存产生碘损失。
