有网友问我服用着阿卡波糖，我要是这顿饭只吃菜吃肉、不吃粮食，我的餐后血糖才5点多。我如果多吃点粮食特别是喝粥以后即使吃了这个阿卡波糖，餐后血糖还是挺高的，能到11，这是为什么？是不是阿卡波糖没有作用？
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这是一个特别好的问题。
首先我们要知道这个阿卡波糖到底是怎么起作用的？
那就得从食物的消化吸收开始说起，我们吃的所有的这些碳水化合物就是我们通常所说的粮食包括像土豆这些东西，都是这种淀粉类的东西，它都是一个糖一个糖手拉手连成一个串，是不能直接吸收入血的。
经过我们胃肠道的消化吸收特别是在小肠的绒毛膜的上皮细胞里边有这么一个主要的起关键作用的，它叫α糖苷酶。
他的作用是什么呢？就是把这手拉手的这个淀粉链给切割开、让都散开，变成一个一个的葡萄糖，然后才能吸收进血液里变成我们的血糖。
那我们糖尿病的患者就是希望这个切割的过程慢一些，我们不希望血糖长得这么快。
我们就想了一个办法，给这个切割淀粉的这个链的这个小刀就是这α糖苷酶带上一个刀鞘，这个刀鞘就叫α糖苷酶抑制剂。
这个阿卡波糖就是这一类α糖苷酶抑制剂里边的很重要的一员。
所以我们说这个病人他只吃肉只吃菜的时候他并没有这种手拉手的淀粉在里边，那么你这个小刀就不起作用，你带上刀鞘也没有用。他本身血糖就没有长得这么快，因为没有吃涨血糖的食物。
那么如果吃了很多的粮食、吃了粥以后，那么α糖苷酶就起作用，开始切割。
那么我们这α糖苷酶抑制剂就是这个阿卡波糖给这个小刀带上刀鞘了，它就能让这个切割的过程慢一点，让这个血糖长得也慢一点。
那如果说你不用这个α糖苷酶抑制剂，那你餐后血糖可能会长得更快。
我们现在用了它，餐后血糖还是偏高，我有什么办法呢？
一个办法是我可以吃一些升糖指数比较低的食物，比如说我吃一些杂豆粥、多吃些蔬菜，也可以让餐后血糖降下来。或者呢吃完了以后多运动运动。
还有一个办法，我把α糖苷酶抑制剂的量加点量，就让这刀鞘多一点
餐后血糖也能降下来。
