柠檬蒸鱼
材料：鱼1条、柠檬1个、小米1粒、木头几片、香菜少许、姜5片、葱少许、蒜头、料酒、胡椒粉少许、白糖1茶匙、黄豆2汤匙
跟随
【资料图】
1.准备材料。
2.分享澳洲位置。
3.将切碎的鱼用料酒、盐和胡椒粉拌匀。
4、蒸好的鱼盘底部放上大蒜和姜，然后放上泡好的鱼。
5、小米椒、香菜、姜、蒜切碎备用。
6.拌入酱油、柠檬蒸鱼、挤3/2柠檬汁和糖。
7.加入姜碎、蒜碎和辣椒碎，拌匀备用。
8、将调好的酱汁淋在鱼块上，放入蒸锅中加开水，大火蒸8分钟。
9.取出后，加入柠檬片和香菜点缀。
蚝油蒸肉
成份：猪骨、油、盐、糖、香草、蚝油、香醋、生粉、豆豉、葱、花椒、姜、蒜
锻炼：
1、猪骨切好后，用清水冲洗干净，去除污渍。期间可以换几次水，然后捞出沥干水分，放入盆中。
2、将蒜、姜、蒜切段放入猪骨中，加入洗净的豆豉。
3.加入盐、糖、鲜味、蚝油和更多香醋。
4.加入切碎的辣椒和生粉拌匀。
5、装盘，用保鲜膜封口，放入蒸锅，蒸40分钟。
蒜蓉烤羊肉
材料：羊头和2瓣蒜、甜食、盐和醋、料酒和胡椒粉、酱油和蛋清。
跟随
1、试吃：猪排，加酱油、盐、料酒、少许胡椒粉、蛋清，放在猪排里，翻炒10-15分钟入味。
2.将大蒜的两端切掉。加入更多的大蒜以增加大蒜的味道。
3.将油倒入锅中。当油热到60%时，加入牛肉并煎炸。期间可在锅边倒少许料酒食用。当你看到羊肉没有红色血液时，把它放在盘子里待用。
4、平底锅倒入少许油，油热后将蒜片爆香。待香气出来后，倒入牛肉片，加糖和醋调味，加少许盐和黑酱油。
五颗糖醋煎蛋
原料：鸡蛋；糖醋泡菜；洋葱;辣椒;淀粉;糖;米醋;香醋;酱油;料酒；淀粉
跟随
1.在小碗中加入糖、米醋、香醋、料酒和酱油拌匀。
2.洋葱、青红椒切碎。
3.锅里放少许油，油有点热的时候，把鸡蛋一个一个放进去
4.两面煎至金黄色。当蛋黄没有完全冷冻时，将它们取出并放在一边。
5、将洋葱直接倒入原锅中，加少许盐，小火炒至洋葱变轻变软。
6.加入花椒和青红椒炒香。
7.摊开荷包蛋，加入糖醋汁，盖上锅盖煮半分钟，关火。8、荷包蛋用锅铲切成两三块，加一层薄薄的水，出锅前加点香油。
平菇
配料表：杏鲍菇、口蘑、海鲜菇、青红椒、炸豆腐、食用油、干辣椒、灰、葱蒜、酱油、白糖、料酒、油、盐等。
锻炼：
1、准备食材，将食材洗净切块，备好食材
2.锅中水烧开，香菇略焯一下，捞出沥干水分。
3锅中加入适量的油，将干辣椒和花椒炒香
4.然后把辣椒和花椒捞出待用
5.然后转小火，加入蒜头和白洋葱，盖上锅盖爆香
6、然后加入海鲜菇炒，再加入杏鲍菇和口蘑炒。
7.加入料酒和生抽，搅拌均匀，加入食用油拌匀
8.然后加入炒好的豆腐拌匀，再加入炒好的辣椒和花椒
9、加入糖和盐，最后加入青红椒和葱花炒香。返回搜狐，查看更多
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