(资料图片仅供参考)
1、黑猪肉400克，竹笋250克(去壳)。
2、把肉洗干净，切成大块。竹笋洗净，切块，热油，爆香姜蒜，炒肉。
3、等肉油了，加料酒去腥，放一碗水，放八角和桂皮。
4、放糖，酱油，大火煮开，小火炖50分钟左右。
5、放下竹笋，盐，中火焖10分钟。
6、用一些鸡精翻炒。
7、装盘，淋上香油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
(资料图片仅供参考)
1、黑猪肉400克，竹笋250克(去壳)。
2、把肉洗干净，切成大块。竹笋洗净，切块，热油，爆香姜蒜，炒肉。
3、等肉油了，加料酒去腥，放一碗水，放八角和桂皮。
4、放糖，酱油，大火煮开，小火炖50分钟左右。
5、放下竹笋，盐，中火焖10分钟。
6、用一些鸡精翻炒。
7、装盘，淋上香油。
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