“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新”、“树繁碧玉叶，柯疊黄金丸”，这里的芦橘、金丸是同一种水果，都是指枇杷。枇杷，因其树叶形式古代乐器琵琶，故而谐音得名“枇杷”。春末夏初，正是枇杷上市的时节。成熟的枇杷颜色金黄，果肉柔软多汁，一口咬下，汁水四溢，口感鲜甜，果香浓郁，享有“果中之皇”、“初夏鲜果第一枝”的美誉。枇杷不仅风味绝佳，而且富含人体所需的多种营养元素，具有较高的营养和药用价值。那吃枇杷对身体有哪些好处呢？下面就一起来看看吧。
枇杷的营养价值
枇杷秋养蕾、冬开花、春结果、夏成熟，吸四时之气，因而被称为“四季果”，古时视其为“ 珍异之物”。枇杷肉质细嫩，甘润甜美，含有各种糖类、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、有机酸、维生素A/B/C、钾、磷、铁、钙等营养素。其中，胡萝卜素含量在各水果中位居第三，维生素C等营养成分含量占比也比较高。据测定，每100g枇杷含碳水化合物8.5g、蛋白质0.8g、脂肪0.2g、膳食纤维0.8g、维生素E0.24mg、胡萝卜素700ug、维生素A117ug、烟酸0.3mg、维生素C8mg、硫胺素0.01mg、核黄素0.03mg、磷36mg、钾122mg、钙17mg、镁10mg、铁1.1mg、锌0.21mg、硒0.7ug、铜0.06mg、锰0.34mg、钠1.8mg。
【资料图】
吃枇杷的好处
1、润肺止咳
《本草纲目》中记载枇杷：“性味甘、酸、平、无毒”，能够“止泻下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，润五脏”。因此，患有肺热咳嗽、咳黄痰、干咳、声音嘶哑等症的人，食用枇杷可以起到药食两用的保健作用。如果觉得喉咙痒咳好像有痰，吃几颗新鲜枇杷，或能帮你缓解喉咙不适。另外，枇杷及枇杷核中所含的苦杏仁甙已被证实具有祛痰止咳、疏肝理气的功效。
2、增进食欲
枇杷中含有丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，这些酸性物质能刺激消化腺分泌消化液，对促进食物消化、增进食欲有很大帮助。食欲不振或消化不良者可以适当吃点新鲜枇杷，可以起到助消化、提食欲的效果。
3、预防感冒
枇杷所含的营养成分丰富且全面，包含蛋白质、维生素C、维生素E、维生素B族、维生素A、胡萝卜素及三帖酸等，食用后可帮助我们增强自身的抗病能够力，有助于预防病毒感染、流感等症。
4、美容养颜
枇杷果中含有多种有益皮肤健康的成分，如维生素C、有机果酸、维生素E、胡萝卜素等，具有较好的抗氧化作用，能有效清除自由基，有助于防止色素沉着、皮肤长痘等情况，从而起到滋养肌肤、延缓皮肤衰老的作用。
5、保护视力
枇杷果中维生素A、胡萝卜素的含量丰富，其中胡萝卜素进入人体后能够转化成维生素A。这种维生素不但可以改进肌肤锁水功能，改善肌肤粗糙、干燥、无光泽，还能帮助我们提高视力和预防夜盲症，降低眼部感染的风险。
6、润肠通便
枇杷果汁水丰盈，并且含有大量的纤维素和果胶，食用后可润肠肠道，并促进肠道蠕动，从而起到润肠通便、预防便秘的作用。
吃枇杷的注意事项
1、枇杷味甘酸，含有大量水分、果胶和纤维素，过量食用会改变脾胃的消化功能，还可能引起腹泻。所以脾胃虚寒、脾虚泄泻者不宜多吃，以免引起胃肠不适。
2、枇杷中含有少量植物蛋白，果皮上还带有细细的绒毛，这些都是致敏成分。正常人食用枇杷一般不会出现过敏情况，但有些过敏体质的人吃枇杷可能出现口腔、咽喉不适，进而出现嘴唇或咽喉肿痛的情况。因而过敏体质的人食用枇杷尤其要注意。
枇杷这样去皮
1、把枇杷洗干净；
2、用小汤匙贴着枇杷从头到尾刮一遍；
3、刮过的部位颜色会变深，摸起来手感较松弛；
4、拔掉头部的梗，再轻轻松松撕掉果皮就可以了。
小编提醒：食物是人体的营养来源，每一种食物中有各种不同含量的营养素，没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同，必须合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我们提倡：科学认识食品，膳食均衡保健。
