#俗话说，早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。这个“好”字，代表了我国人民对早餐的无限尊重。不吃早餐的后果很严重，不仅会让你整个上午处于浑浑噩噩的饥饿状态，同时也会慢慢的损伤你的肠胃，留下疾病隐患。
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但在早餐的选择上，不同人可能有不同的看法，但对于“鸡蛋+牛奶”，大多数人却没有什么意见，一直认为它们是最健康，也最合适的早餐，真的是这样吗?
鸡蛋+牛奶，真的是早餐的最佳组合吗?
想要知道一种食物是否适合当早餐，自然要从营养成分来分析：
鸡蛋加上牛奶，最主要的营养自然就是蛋白质了，还有脂肪，钙，磷多种元素。作为早餐而言，能够补充足量的蛋白质和能量营养，在维持体力供应和细胞活性方面，的确是不错的选择。
但是，这样的早餐，对肠胃而言却并不友好，一方面蛋白质摄入较多，如果没有足量的维生素和纤维素参与催化，可能会有胀气，消化不良等负面情况出现;
另一方面，早晨起来后，肠胃蠕动的速度本来就比较慢，如果不适当饮水来激活肠胃，食物营养的吸收效率也会降低。
所以，鸡蛋+牛奶虽好，但其实还缺了一种，那就是水果和蔬菜，保证水分，维生素，膳食纤维这3种营养的补充，全方位维持均衡的营养摄入，才是更有利于健康的做法。
当然，除了鸡蛋和牛奶以外，国人的早餐品种丰富，虽然美味，但却并不一定健康，部分食物其实并不推荐作为早餐来食用。
早餐要吃的“好且健康”，这3种食物不建议当做早餐
第一种：看似方便的零食
很多上班族和学生党，因为想多睡一会懒觉，为了救节省时间选择例如干脆面，饼干等零食当做早餐。
但实际上，零食中的热量较高，并且油脂，糖分含量也高，长期以此为早餐，一方面热量过剩，营养不均衡，另一方面可能会影响到肠胃消化活性，增加消化不良等疾病风险。吃早餐还是要正式一些比较好。
第二种：剩饭剩菜
和年轻人不同，将剩饭剩菜作为早餐是很多中老年人的做法，看似有菜有肉，营养丰富，但隔夜后的亚硝酸盐含量提高，在体内合成亚硝胺，反而容易增加食管癌，胃癌等疾病风险。
第三种：油炸食物
例如油条，麻团，油饼等，这些食物自然不必多说，脂肪含量过剩，会增加肠胃消化负担，甚至不适症状。经常这样吃，还会导致肥胖，高血脂，糖尿病等风险增加的隐患出现。
综上所述，早餐要吃好，需要从健康以及营养均衡等多方面考虑，合理的饮食，才能打好身体基础，从吃好每一顿饭开始，健康也会给你回报。
