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导语:在我们的日常生活当中,很多人在吃水果的时候都是选择生吃,依然能够更好的摄取水果当中的有效营养成分,二来是生吃水果能够获得最佳的清脆香甜口感。
但是在现如今这个寒冷的东西,生吃冰凉的水果会让肠胃“闹情绪”,特别是对于肠胃功能不好,牙齿不好的朋友们来说,喝一点热腾腾的水果汤,既可以帮助补充水果当中的成分,也能够避免生冷水果对身体带来刺激。
当然也有一些人心里会有一些顾忌,若是生吃水果的话会破坏掉其中的营养物质,但是有一些人却带着相反的态度,他们认为煮过的水果胜过药,吃煮水果比生吃水果要好很多。那么事实真的是如此吗?
01煮过的水果胜过药?
其实并非是如此的。首先水果在加热的过程当中会丢失掉其中的一些营养成分,比如在水煮的过程当中其中的一些水溶性维生素会有所丢失,所以水果煮熟了营养更好的说法是并不准确的。
当然从身体整个健康角度上来讲,哪怕水果在烹饪过程当中丢失了一些营养成分,但是其中大部分营养成分仍然是保留了下来,所以也不至于是绝对不可以吃。
还有很多人说吃了煮熟的水果能防病治病,这样的说法也是不合理的,我们大家都知道药物可以治病,但是首先要选对对症的药物,并且药物达到了一定的剂量和疗程,才可以实现治病的作用。
如果这些水果煮了以后,就变成像药物一样神奇,那么浓度要达到多少才能够治病防病呢?若是这次全部不得而知,那么治病防病也是一种空话。
我们大家也可以用自己的常识来推理一下,如果真的有一些神奇的水果,在煮熟了之后就可以治疗疾病的话,那么早就应该有优质研究来证实他们的功效,并在全世界进行推广使用了,可惜现如今还没有哪种煮熟的水果可以作为药物在全世界推行使用。