据调查发现:绝大多数人都对方便面有偏见!即便现在也是如斯。
(相关资料图)
你都听说过哪些说法?
“吃一包方便面,肝脏要解32天毒!”“方便面是垃圾食物”、“方便面有毒还会致癌” ……几乎要把所有的罪名都放在方便面上,可真相是什么呢?
第一种说法:源于方便面中的食物添加剂,是典型的垃圾食物。
第二种说法:源于面饼中的棕榈油
近几十年,几乎有很长一段的时间都在说面饼中的棕榈油,以至于绝大多数人的看法,都以为吃棕榈油会诱发心脑血管疾病。
这里大家要留意区分,比拟于其他植物油,棕榈油确实含有较多的饱和脂肪酸,据数据发现可高达50%以上,进而影响血液粘稠度,还可能升高血液中的胆固醇浓度。
但棕榈油并非一无是处,它含有适量的维生素A、维生素E、胡萝卜素、铁、磷、硒等。在要求油点温度上,若普通的植物油不耐高温,棕榈油价格低廉,非常适合油炸,更是许多美食店的选择。
至于棕榈油会导致心脑血管疾病,可能会有这个危险,并非一口都不能吃。
对于方便面也是如斯,大家还需注意真正要少吃的食品。
油炸类食品:所有油炸类美食,固然都很甘旨但影响健康的程度也很大,诱发肥胖后会导致慢性疾病。
腌制食物:冬天食欲不振,部门人总喜欢吃腌制食物,如自家腌制的小咸菜,假如时间不够很可能积攒亚硝酸盐,变成亚硝胺的转化物质,进而增加致癌的风险。
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你都听说过哪些说法?
“吃一包方便面,肝脏要解32天毒!”“方便面是垃圾食物”、“方便面有毒还会致癌” ……几乎要把所有的罪名都放在方便面上,可真相是什么呢?
第一种说法:源于方便面中的食物添加剂,是典型的垃圾食物。