秋末冬初，给家人多喝此汤，暖身暖胃，美味又营养，出门不怕冷。
不知道南方天气如何。反正北方已经进入深秋了。看了一会儿天气预报，未来的最高气温只有十度。我相信再过几天就是冬天的开始了。已经是秋冬的尾声年初的时候不知道大家准备好过冬了吗？
现在天冷了，喝点热汤好，而且有营养。今天给大家推荐一碗适合全家人一起喝的汤。每三至五次饮用一次。它温暖身体和胃。它味道鲜美，营养丰富。出门在外，不怕冷。.
(资料图片仅供参考)
这碗汤是莲花花生汤。猪蹄味道浓郁，不油不腻。吃起来比肉还香，而且含有大量的胶原蛋白，对皮肤特别好。脂肪很少。负担。花生养胃健胃，莲藕滋阴润燥，补气血，常食大有裨益。
莲藕花生汤做法：
去市场买一两个新鲜的猪蹄。让老板处理外观，省去自己的麻烦和方便。用刀切成块，用清水浸泡15分钟左右，捞出验水备用。
洋葱去皮洗净，切成片。生姜去皮洗净，切成片。将适量的葱、姜片和猪肉块放入锅中，加适量的水。
倒入适量料酒，大火烧开至起泡，猪蹄捞出过水待用，花生米用水洗净待用，莲藕去皮洗净切块。
另外，准备一个干净的炖锅，放入猪脚、花生、葱、姜片、八角和花椒粒，盖上少许水，大火烧开后转中火热。
文火煮一个小时，然后盖上莲藕，继续文火煮20分钟，加入适量盐，转小火炖十分钟左右，即可熄火上桌。
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