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【当前独家】柿子全身是宝,秋天吃正好!但换种吃法更滋补

北青网,供稿:人民资讯 | 2022-09-10 16:54:43


(资料图片仅供参考)

本文转自:北青网

随着秋天的逐步到来,水果店里的柿子已经上市了,黄灿灿的、晶莹剔透。

有些人酷爱柿子,不论是脆柿子还是红柿子,都爱不释口;有些人却不敢吃柿子,生怕结石找上门。柿子,到底能不能放心吃?

秋天吃柿子,好处多多

首先,明确一点,柿子可以吃而且营养丰富,被称为“果中圣品”!

作为橙黄色蔬果,柿子中含有大量的β胡萝卜素、叶黄素等类胡萝卜素,有助于保护视力、润泽肌肤。

柿子中的钾、镁、维生素C、维生素B6、锰、膳食纤维等营养素含量也都较为丰富,在护心脏、养肠胃、抗氧化等方面都有一定益处。

若从中医的角度来看,柿子还具有生津止渴、清热润肺、化痰健脾的作用。除了柿子,柿子表面的柿霜和柿蒂也是宝贝。

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