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夏天5种症状可能是缺钾,吃这5种食物补钾比较好

食品科技网 | 2022-10-27 07:30:49

夏天是挥汗如雨的季节,“出门5分钟,流汗2小时”是人们对夏季最深刻的印象。出汗不仅会让身体水分流失,还会导致钾、钠等矿物质流失。如果钾流失太多就会使身体出现一系列不适症,甚至可能导致低钾血症,那么,身体缺钾有什么表现?吃什么食物补充钾离子?


(资料图片)

毛豆

5种信号提醒你可能缺钾了

1、浑身无力

疲劳和虚弱是缺钾的常见症状。因为钾是维持人体生命活动不可缺少的矿物质,当钾摄入不足时,身体的所有细胞和器官就无法正常工作,很容易出现四肢疲劳无力。

2、食欲不振

身体缺钾会使食欲下降、肠胃蠕动变慢,导致腹胀、恶心、呕吐等症状,加重厌食。

土豆

3、肌肉痉挛、疼痛

钾可以促进肌肉和神经交流,并帮助它们收缩,如果体内这种电解质处于缺乏状态,肌肉就可能出现抽筋、疼痛等现象。

4、心律异常

钾与心脏功能有密切关系,缺钾会引起心脏过于兴奋,这时候人体可能会有心悸、心跳漏了一拍、心跳加速的感觉,对心脏造成严重的伤害。

5、麻痹和刺痛

钾对维持神经的健康发挥着重要作用,如果身体缺钾,神经就很容易有麻痹、刺痛感,可能出现手足麻木、四肢抽动等症状。

绿豆

夏天出汗多,钾流失大,补钾最安全且有效的方法是多吃富含钾的食品。所以日常饮食中应该多摄入一些含钾丰富的食物。

补充钾元素,这几种食物最好!

1、毛豆

水煮毛豆+冰镇啤酒是夏天夜市和大排档的标配。毛豆又叫菜用大豆,是大豆中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,其中的钾元素含量位居蔬菜之首,100g毛豆含钾高达478毫克。

海带

2、土豆

土豆,学名马铃薯,主要成分是淀粉,同时还含有少量蛋白质、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等。土豆中的含钾量也很丰富,每100g土豆含钾300毫克,夏天流汗导致钾流失,多吃点土豆就可以补充了。居民膳食指南建议,每人每周应食用5次左右的薯类,每次吃50~100g。日本有研究发现,每周吃5~6颗土豆,可以使中风风险降低40%。

3、海藻

紫菜、海带等海藻类食品含钾较多,特别是紫菜,每100g紫菜含钾高达1640毫克。除此之外,紫菜中还含有丰富的蛋白质、植物纤维、维生素及多种微量元素。夏季如果有精神不振、没食欲、肌肉痉挛等症,不妨多吃点紫菜。

紫菜

4、香蕉

香蕉的含钾量是水果中最丰富的,每100g香蕉果肉中含有330毫克钾。而且食用香蕉还能缓解紧张、焦虑不安、抑郁等情绪,能辅助睡眠。

5、豆类

黄豆、绿豆、黑豆、蚕豆、绿豆等豆类食物都是“含钾”大户,每100g豆类平均含钾800毫克以上。此外,豆类还含有丰富的优质蛋白质、膳食纤维等,把豆类加入日常食谱是非常明智的。

香蕉

除了以上5种食物,胡萝卜汁、金枪鱼、比目鱼、橙汁、番茄酱、红薯、菠菜、桂圆、腐竹、土豆粉等食物中也都含有较高的钾。

钾元素对我们来说非常重要,但需要注意的是,如果补钾不当同样会对身体造成严重的伤害,所以补钾最好是食补。但是肾功能衰竭致血钾偏高的患者要限制高钾食品的摄入。

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